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Dusy, Tanja
Sushi Revolution
Sushi-Burger, Sushirritos, Veggie-Sushi & mehr
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF, Edition Michael Fischer GmbH , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86355-685-3
Enthalten sind 50 Rezepte für klassisches Sushi neu interpretiert, vegetarisch, vegan, als Burger gestapelt oder wie ein Burrito gerollt. Mit Basicteil, Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 4 Person...
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Horn, Nadine
Vegan Streetfood
über 50 Rezepte
Köln : Edition Fackelträger , 2016 - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4644-8
Kürbis-Burger, Seitan-Souvlaki, Clean-Eating-Salad-Bowl, dazu passende Saucen, Chutneys und Dips, alles vegan. Die mehr als 50 Streetfood-Rezepte dürften nicht nur Veganern schmecken.
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Sachbuch
entliehen
(bis 13.05.2024)
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Donhauser, Rose Marie
Nimm's mit
transportable Gerichte für Büro, Schule & Picknick
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 175 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-418-6
Rezeptvorschläge für Gerichte, die im Büro, in der Schule, beim Picknick oder auf Reisen keine Probleme machen: kleckerfreie Suppen, knackige Salate, Meeresfrüchte, Vegetarisches und Veganes, Fleis...
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken
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Kittler, Martina
20 Minuten sind genug - vegetarisch
über 120 schnelle Rezepte aus der frischen Küche
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2522-4
120 vegetarische Rezepte für vielseitige, leichte und leckere Gerichte, bei denen auch Fertigprodukte verwendet werden und die im Alltag gut realisierbar sind, wenn die Zeit knapp ist.
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Die neue Jahreszeiten-Küche
Hamburg : Edel Germany , 2012 - 1. Aufl. - 189 S.: überw. Ill. (farb.) : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-517-9
Bildkochbuch mit unkomplizierten, alltagstauglichen, internationalen Rezepten für die Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterküche. Verwendet werden die typischen Zutaten der Saison jeweils mit Vor...
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken
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Gemüseküche
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : überw. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-124-2
100 Rezeptvorschläge aus der bodenständigen deutschen Küche für die Zubereitung von heimischen Gemüsesorten (Knollen und Rüben, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Fruchtgemüse etc.)
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Schinharl, Cornelia
Quick Basics
alles, was man braucht, um ganz schnell etwas Gutes zu kochen
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-2517-0
Wie komme ich ganz fix zu einem selbst gekochten Essen? Ganz einfach: Mit über 100 rasanten Rezepten, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu geniale Tipps und Tricks rund um den sch...
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Smoothies, Shakes & Powerdrinks
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 175 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-039-3
Rezeptsammlung mit 180 Smoothies, pürierte Drinks aus Obst, Gemüse, Salat und Kräutern, aufgefüllt mit Wasser, Saft, Milch oder weiteren Frischprodukten.
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Steen, Celine
Vegan kochen
so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : zahrl. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4
Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukt...
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Vegetarisch für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2627-6
Fast 100 Rezepte und Menüvorschläge sowohl für eine schnelle, vegetarische Küche für den Alltag als auch für eine fantasievolle Gästebewirtung.
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Kochen mit Weight Watchers
90 leckere Rezepte für jeden Tag nach dem ProPoints Plan
[Düsseldorf] : Weight Watchers , 2011 - 1. Aufl. - 166 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-00-032340-9
90 Rezepte von deftig bis süß aus der Weight Watchers Diät.
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Landrezepte Blechkuchen
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2011 - 125 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0684-3
50 Rezepte für Blechkuchen mit Obst, Nüssen, Schokolade und exotischen Früchten.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken Backen
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Backen! - das Goldene von GU
Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 448 S. : überw. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-2009-0
Reich illustrierte Sammlung mit 330 Rezepten: Grundrezepte für alle gängigen Teigarten und Infos zu Zutaten, Handwerkszeug etc., süße Teilchen, Weihnachtsbäckerei, Kuchen mit und ohne Obst, Torten ...
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken Backen
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Desserts - das süße Finale
verführerische Rezepte von cremig bis fruchtig, von heiß bis eiskalt
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-1679-6
Mit dem einführenden Küchen-Know-how gelingen die unkomplizierten Desserts. Die 85 verführerischen Rezepte von cremig bis fruchtig und von heiß bis eiskalt werten jedes Menü auf.
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Bode, Thilo
Die Essensfälscher
was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2010 - 3. Aufl. - 222 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-10-004308-5
Die alltägliche Täuschung im Supermarkt hält uns alle zum Narren: Mit milliardenschweren Werbeetats werden neue Produkte angepriesen, die aber in Wirklichkeit weder bessere Qualität noch gesundheit...
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Schleip, Thilo
Laktose-Intoleranz
wenn Milchzucker krank macht
Stuttgart : TRIAS , 2010 - 7., vollst. überarb. Aufl. - 144 S. : Ill., graph. Darst., Kt. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-3684-3
Ernährungs-Ratgeber für Patienten mit Milchzucker-Unverträglichkeit: Ursachen, Symptome, Formen, Diagnose samt Ernährungstipps.
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Die neue 30-Minuten-Küche
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-437-0
Bildkochbuch mit 160 unkomplizierten Rezepten für die Alltags- und Gästeküche von Vor- bis Nachspeise.
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Salate
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-425-7
Großformatiges Bildkochbuch, das Rezepte für Salate zu allen Gelegenheiten und Anlässen bietet. Verwendet werden gängige Zutaten.
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Suppen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2047-2
Von der Brühe bis zur raffinierten Suppe mit leckeren Einlagen: Rezepte mit appetitanregenden Fotos.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken
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20 Minuten sind genug
über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-8338-1677-2
Attraktives Kochbuch mit über 150 unkomplizierten, schnellen Rezepten aus der internationalen Küche: Schnelle Küche für 2, alles aus einem Topf / aus einer Pfanne, Schnelle Nudel-, Fleisch-, Fischg...
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Jahreszeiten-Küche für die Familie
250 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 190 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-1732-8
Rund 250 jahreszeitlich geordnete Rezepte für die Familienküche; mit Fotos sowie zahlreichen eingestreuten Zubereitungs-, Variations- und Beilagentipps.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken
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Kochen für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 142 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-8338-1579-9
Pfiffige Rezepte für das schnelle Alltagsabendessen und 4 Menüs.
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Salate frisch angemacht
neue Rezepte von knackig und leicht bis partytauglich üppig
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-1439-6
Über 100 Rezepte für Salate werden in diesem reich bebilderten Band vorgestellt. Mit Waren- und Zutatenkunde und zusätzlichen Rezepten für Dressings. Salate als Vorspeisen und Beilagen, Salate als ...
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Vegetarisch durchs ganze Jahr
fleischlos glücklich mit Genussrezepten ; von einfach bis ganz besonders
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-1438-9
Über 80 nach Jahreszeiten geordnete Rezepte für fleischlose Gerichte. Mit Schritt-für-Schritt-Anweisungen, Hinweisen auf Zubereitungszeit und Kaloriengehalt. Vorspeisen, Salate, Suppen, Snacks, Rei...
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Familienküche
die 144 besten Rezepte, für die ihre Kinder sie lieben werden
München : Gräfe und Unzer , 2008 - Einmalig limitierte Sonderaufl., 1. Aufl. - 158 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8338-1261-3
144 Rezepte für die ganze Familie - vom Baby bis zum Erwachsenen. Mit vielen Anregungen, auch für die schnelle Alltagsküche, für eine sinnvolle Resteverwertung und für die Mithilfe von Kindern.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken
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Die ganze Welt der Brote
Köln : NGV , 2008 - Genehmigte Sonderausg. - 168 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-11843-5
Leckere Brotspezialitäten aus der ganzen Welt versammeln sich in diesem schön aufgemachten Band.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Jamies Kochschule
jeder kann kochen ; ministry of food
München : Dorling Kindersley , 2008 - dt. Ausg. - 359 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1322-7
Reich illustriertes Kochbuch des britischen Starkochs mit einfachen und raffinierten Rezepten für Einsteiger und Fortgeschrittene; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
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Kaffee & Kuchen
die 138 besten Rezepte, die jeden Kaffeeklatsch zum Erlebnis machen
München : Gräfe und Unzer , 2008 - Einmalig limitierte Sonderaufl., 1. Aufl. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8338-1264-4
138 Rezepte, die jeden Kaffeeklatsch zum Erlebnis machen. Mit Tipps vom Kaffeeexperten und vom Konditormeister sowie mit zahlreichen Fotos.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken Backen
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Die Lieblingsgerichte der Deutschen
Rezepte fürs Leben - unvergleichlich gut!
Köln : NGV , 2008 - 191 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-12027-8
Rezeptsammlung der 100 beliebtesten Gerichte aus der deutschen Küche, die schon seit Generationen gekocht werden. Mit ganzseitigen Fotos sowie mit Zutatenlisten und Zubereitungsanleitungen.
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Aufläufe + Gratins
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2007 - 127 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,95 EUR ISBN 978-3-7670-0655-3
Bildkochbuch mit rund 80 Rezepten - Aufläufe und Gratins mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarisch, Deftiges und Feines, darunter viele international angehauchte Gerichte.
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Backen auf dem Lande
die beliebtesten Rezepte
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2007 - 159 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-7670-1008-6
Reich illustrierte Sammlung mit Backrezepten, die auch für Anfänger realisierbar sind. Das Spektrum reicht vom einfachen Alltagskuchen bis zur festlichen Torte zu besonderen Anlässen.
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Cocktails
Klassiker und brandneue Rezepte mit und ohne Alkohol
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0687-2
80 Rezepte für Cocktails - Klassiker und neue Kreationen - mit und ohne Alkohol sowie zahlreiche Variationsmöglichkeiten.
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Herrmann, Alexander
Koch doch. 3
3.
2007 - 1. Aufl. - 183 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-160-4
In seinem 3. "Koch-doch-Buch" präsentiert der bayerische Fernseh-Koch in bewährtem Stil Rezepte, die zwischen fränkischer Bodenständigkeit und der Kreativität der "Jeunes Restaurateurs d'Europe" li...
1.Stock: Sachbücher
Dx Herrmann, A.
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Marmeladen und Gelees
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0323-9
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für süße Aufstriche: "Exotischer Vitaminmix", "Beerenstark & sonnensüß", "Fruchtige Vielfalt", darunter Ananaskonfitüre, Melonenkonfitüre, Maracuja-...
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Köstlich essen bei Magen-Darm-Beschwerden
was schmeckt und richtig gut bekommt ; vom Snack bis zum Festtagsmenü ; mit 93 abwechslungsreichen R
Stuttgart : TRIAS , 2006 - 156 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8304-3317-0
Kochbuch für Menschen, die unter Magen- und Darmproblemen leiden. Mit einer kurzen Einführung in die Grundlagen der Verdauung und Tipps für das richtige Essverhalten. Mit 93 Rezepten vom Snack bis ...
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Oliver, Jamie
Essen ist fertig!
Starnberg : Dorling Kindersley , 2005 - 335 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-8310-0729-5
Schnelle, alltagstaugliche Rezepte mit Pep von Englands Popkoch Jamie Oliver.
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Die besten Nudelsalate & Kartoffelsalate
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2004 - 207 S. : überw. Ill. (farb.) : 8,95 EUR ISBN 978-3-7670-0583-9
Bildkochbuch mit über 100 pfiffigen Vorschlägen für Kartoffel- und Nudelsalate als Beilage, Hauptgericht oder fürs Büffet.
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Höllerl, Heinrich
Die Bratwurst ist eine Fränkin
genüssliche Monographie eines Kult-Nahrungsmittels nebst Navigationssystem von Mittelfranken bis Thü
Würzburg : Echter , 2004 - 163 S. : schw.-w. Ill. : 195 mm x 148 mm : 12,80 EUR ISBN 978-3-429-02601-1
1.Stock: Sachbücher
Del Höll
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Witt, Ute
Ess- und Tisch-Knigge
nie wieder peinlich!
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 1. Aufl. - 128 S. : Ill. (farb.) : 12,90 EUR ISBN 978-3-7742-6480-9
Die Autorin gibt einen Überblick über den richtigen Einsatz von Besteck, Gläsern usw., den pannenfreien Umgang mit kulinarischen Herausforderungen. Außerdem werden die Tischsitten anderer Länder an...
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken
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Blitzrezepte für den kleinen Hunger
(
Essen & Trinken )
Köln : Naumann & Göbel , 2003 - Sonderausg. - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-11044-6
Attraktives Bildkochbuch, das leckere Gerichte für zwischendurch, fürs Vesper oder den kleinen Hunger bietet. Unkomplizierte Rezepte für 2 bis 4 Personen.