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Bild Beschreibung Standort Medium
Santini, Laura
Umami - Das Kochbuch

Die Entdeckung des perfekten Geschmacks
(Edition Fackelträger)
Köln : Fackelträger-Verlag , 2017 - 175 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18739-4

Die Köchin und Restaurantbesitzerin stellt rund 120 herzhafte und süße Rezepte vor, bei denen das Umami, der 5. Geschmackssinn, eine tragende Rolle spielt. Mit einer kurzen theoretischen Einführung...
1.Stock: Sachbücher
Essen & Trinken

Sachbuch
01288838

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