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Bild Beschreibung Standort Medium
Lorenz-Ladener, Claudia
Milchsauer eingelegt

Gemüse gesund und schnell haltbarmachen
Staufen bei Freiburg : Ökobuch , 2021 - 7., durchgesehene Auflage - 121 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-936896-77-0

Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber kaum jemand weiß, dass ...
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Sachbuch
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